BOLU AWAK, Trend Baru Oleh-oleh Kota Batam

Batam surganya kuliner, rasanya sudah bisa disematkan pada kota pariwisata ini, sejalan dengan program pemerintah yang menjadikan Batam sebagai kota wisata, kini semakin banyak investor yang melirik untuk ikut meramaikan kota Batam, salah satu nya trend makanan yang kini tengah ngehits dan digandrungi dari berbagai kalangan. Mulai dari kota hingga ke plosok batam sangat mudah kita temui berbagai outlate makanan. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern.

Sadar atau tidak, belakangan ini sedang ada trend oleh-oleh Batam kekinian oleh para artis Indonesia. Dengan kreatifnya mereka menciptakan kuliner baru yang kemudian diberi label oleh-oleh khas kota Batam. Kalau ditelusuri lebih jauh, jenis makanan yang mereka tawarkan merupakan kuliner luar negeri yang dikemas sedemikian rupa dengan tampilan lokal dan menciptakan makanan kekinian dengan balutan budaya atau icon kota batam salah satunya BOLU AWAK yang diprakarsai oleh Arie Untung yang sekaligus menjadi owner Bolu Awak.

Bolu Awak menambah alternatif ragam kuliner kota Batam, Penamaan “Bolu Awak” merupakan Ciri khas yang menandakan Oleh-oleh Khas Batam, Orang Batam asli pasti sudah tidak asing dengan kata “awak” yang dalam Bahasa melayu memiliki arti saya atau “Bolu Saya”. Rencananya pada hari Minggu tanggal 3 desember 2017,  Bolu awak resmi menjajaki pasar kota batam, wah pasti penasaran kan dengan kuliner satu ini? 
Tenang, saya akan sedikit kasih spoiler mengenai apa sih yang akan di jual Bolu awak. Senang rasanya ikut test food “Bolu Awak” bersama Bloger Kepri Squad. Menjadi Team yang pertama mencicipi kuliner ini agak senang gimana gitu. Saya mendapat kesempatan untuk mencicipi 3 Basic Varian yang ada di “BOLU AWAK”. Untuk varian lain, masih menjadi misteri ya guys. Nah, Berikut Ini 3 Variant yang saya eksekusi:

1.    Cheese Cake

Nah, kalau dari segi nama udah pada tau pasti kalau cake ini memiliki rasa dominan yaitu keju. Yang unik dari cheese Cake ini, pada pinggiran cake seperti pastry yang garing dan crispy dan pada bagian tengah cake keju yang di jamin bikin nagih. Rasanya top markotop dan pas banget untuk pecinta keju.

Add caption

2.    Cheese Tart

Untuk Tart yang satu ini mengusung tema Japanese Cheese Tart, Beda nya dengan cheese tart yang dipasaran. Japanese Cheese tart memiliki tektur yang kenyal dan rasa keju yang sangat kuat. Rencanya aka nada dua versi untuk Japanese cheese cake yaitu, Melting dan padat nih guys, wah jadi ga sabar kan untuk mencicipinya?

Add caption

3.    Bolu Kukus Taro

Dari ketiga Bolu yang saya icip-icip, Bolus Kukus Taro berhasil memikat saya, Bolu ini memiliki tekstur yang lembut, di tambah warna taro atau yang biasa kita kenal dengan warna ubi ungi, selain rasanya yang legit, Bolu Kukus ini yang merupakan cita rasa khas melayu yaitu bou kukus. Usut punya usut, bolu ini memiliki harga yang paling murah lo, diantara variant yang lain.  

Add caption

Gimana? Makin penasaran dengan “BOLU AWAK” kepunyaan mas arie untung. Catet tanggalnya 3 desember 2017 Grand Opening Bolu Awal di Ruko KDA Junction Bakal hadir BOLU AWAK, Bolunya Batam Eits Ada Mas Arie Untungnya Juga Loh.

Sumber Infografis : Gambar, gif  adalah buatan sendiri berdasarkan inspirasi dari Instagram @Boluawak